全球首例 臺灣人工繁殖密點少棘胡椒鯛魚苗全紀錄
密點少棘胡椒鯛（Diagramma pictum），俗稱少棘石鱸、加志或圭志，英文名稱為“painted sweetlips”，最大體長可達100公分，是石鱸科中的一種珊瑚礁魚類。牠們廣泛分布於印度-西太平洋地區，在臺灣各地的岩礁與珊瑚礁海域均可見其蹤跡。這種魚類具有重要且高經濟價值，常作為食用、遊釣及觀賞魚種，每公斤價格約為300至500元。雖然密點少棘胡椒鯛尚未列入瀕危物種，但隨著全球環境變遷和過度捕撈，其野生族群數量正逐漸減少。根據漁業年報統計，1970至1990年間，全國漁獲量約為3,000至4,000噸，但自2000年以來已降至500噸以下，漁業資源顯著下降。
科學家目前僅了解密點少棘胡椒鯛的成魚形態與生態，對其繁殖、產卵以及胚胎和仔稚魚的初期生活史則知之甚少。然而，國立海洋生物博物館（以下簡稱海生館）與農業部水產試驗所（以下簡稱水試所）共同攜手，由海生館的「生物繁養殖研究團隊」與水試所的「海水繁養殖研究中心研究團隊」合作，成功完成了密點少棘胡椒鯛的自然產卵、仔稚魚培育與生產，創下了全球首次人工繁殖成功的完整紀錄。此研究成果將於明（2025）年1月登上國際相關領域排名前25%的學術期刊《水產養殖》（Aquaculture）。
全世界共有137種石鱸科魚類，但能夠成功人工繁殖的種類不超過10種，至今有關這一科魚類的人工繁殖資料依然相當稀少。例如，水試所在1997年透過人工授精成功繁殖了花尾胡椒鯛（Plectorhinchus cinctus），並詳細描述了其卵的形質、胚胎發育、仔稚魚的形態變化及行為等養殖參數。海生館在2012年也曾詳細報導了條斑胡椒鯛（Plectorhinchus vittatus）在人工環境下自然產卵的資訊，以及仔稚魚發育和攝餌實驗結果。今年，密點少棘胡椒鯛的人工繁殖又新增了一項紀錄。根據海生館最新的統計調查，截至2023年，臺灣已經成功完成了至少43種珊瑚礁魚類的人工繁殖與魚苗培育，顯示出我國在海水魚類的人工繁養殖研發方面，在種類與技術上均居於全球領先地位。
海生館表示本研究結合了實驗室與現場養殖的專業知識與技術，取得的關鍵突破在於運用創新的生物學方法，結合形態發生學、水產養殖學及數學建模，模擬自然產卵環境機制，並開發與培育關鍵的初期餌料。這項研究為這個具有極大水產養殖潛力的物種建立了一個精準、科學化養殖的里程碑。此次突破性成果是全球首次成功完成密點少棘胡椒鯛的自然產卵，並將魚苗成功培育至稚魚期，為未來石鱸科魚類的人工繁殖商業化量產提供了重要參考。為了增進臺灣沿海的漁業資源，水試所去年已進行魚苗放流作業。此外，民眾也可以前往海生館的珊瑚王國館海底隧道，欣賞這些生物的水下英姿。
期刊連結https://doi.org/10.1016/j.aquaculture.2024.741380